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先日、知人から頂いて、お抹茶が濃くてとても美味しかったので、今度は自分で購入して来ました。 それは、静岡市内の「お茶とお菓子とカフェの店“雅正庵”」に売っている『鞠福（まりふく）』です。  プレーン、抹茶、濃抹茶…の３種類と、時に限定でチョコも有るようです。 私は、中でも鮮やかな黄緑の濃抹茶が、味も濃厚で特に気に入りましたので、それだけを幾つか買い、略式でお抹茶を点てて頂きました。 （夏日で気温が高かったので、温度を低めに点てましたので、お抹茶の泡立ちがよくありませんが…）  冷凍した物を冷蔵庫から取り出して、常温に１０分程置くと、外はモッチリして、中はアイス状で…とても美味しいのです♪ これから夏ですもの、ご贈答にも最適ですね！ |
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